Les symptômes apparaissent souvent de manière insidieuse. Il peut donc arriver que les parents ne remarquent pas le changement de comportement de leur enfant et le considèrent comme normal avec le temps.
Dans cet article, nous souhaitons donner aux parents des connaissances solides afin qu'ils puissent reconnaître et aborder efficacement ce défaut très répandu mais souvent négligé chez leurs enfants.
Les termes de carence en fer et d'anémie sont souvent confondus dans le langage courant. Pour lutter efficacement contre ce problème, il est pourtant important de comprendre les différences et les mécanismes sous-jacents.
Les organes, les muscles et le cerveau ont tous besoin d'oxygène. Le fer aide à répartir l'oxygène dans le corps, car il participe à la formation de l'hémoglobine. L'hémoglobine est un élément constitutif des globules rouges et transporte l'oxygène vers les cellules et les organes.
En cas de anémie (anémie), il y a trop peu de globules rouges dans le sang. Comme il existe d'autres causes d'anémie que la carence en fer, on appelle une anémie causée par une carence en fer "anémie ferriprive".
Si un enfant présente une carence en fer, cela ne signifie donc pas encore qu'il est anémique. Une carence en fer peut toutefois entraîner une anémie.
La carence en fer => peut entraîner une faible concentration d'hémoglobine dans le sang.
Faible concentration d'hémoglobine => affecte le transport de l'oxygène dans le sang.
Transport d'oxygène altéré => trop peu d'oxygène parvient aux organes.
La carence en fer est particulièrement répandue chez les enfants de moins de trois ans et les adolescents. Les filles sont plus souvent touchées que les garçons.
Le fer est indispensable au bon développement physique et mental et au bon fonctionnement du système immunitaire des enfants et des adolescents.
Sans suffisamment de fer, l'enfant ne peut pas se développer sainement. En même temps, il a besoin de beaucoup de fer, surtout lorsqu'il grandit beaucoup.
Si un enfant souffre d'une carence en fer au cours de ses premiers mois de vie, cela peut retarder son développement et avoir des conséquences à vie. Des problèmes tels qu'une mauvaise vision et une mauvaise audition ou des troubles du comportement peuvent accompagner l'enfant à long terme.
Pendant la grossesse, les bases d'un bon équilibre en fer chez l'enfant sont déjà posées. Les femmes enceintes qui ont une alimentation pauvre en fer courent le risque que le bébé souffre déjà d'une carence en fer à la naissance. Il est donc très important que les femmes évitent les carences en fer pendant la grossesse.
C'est au cours de la petite enfance que sont posées les bases des étapes ultérieures du développement. Les conséquences d'une grave carence en fer peuvent avoir des répercussions sur toute la vie de l'enfant.
Le risque de carence en fer augmente à l'âge préscolaire. Surtout chez les enfants qui consomment beaucoup de lait de vache.
De mauvais résultats à l'école, des oublis et des difficultés de concentration peuvent être des signes d'alerte d'une carence en fer. Il ne faut pas oublier qu'une carence en fer peut non seulement détériorer les performances intellectuelles, mais aussi les performances sportives. On soupçonne également un lien avec l'hyperactivité.
La carence en fer est fréquente chez les adolescents. Chez les filles, les menstruations commencent et le sang perdu prive le corps de fer. A cet âge, les garçons forment davantage de muscles et le corps a également besoin de fer pour cela.
La plupart des enfants naissent bien pourvus en fer. Au cours des six premiers mois, la quantité de fer contenue dans le lait maternel diminue progressivement. Si le bébé n'est pas suffisamment approvisionné par l'alimentation, ses réserves de fer se vident au bout de quelques mois. À six mois, l'enfant commence à grandir fortement et a besoin de beaucoup de fer. L'allaitement seul ne suffit plus. Si l'enfant ne reçoit pas d'aliments complémentaires riches en fer, cela peut être le début d'une carence en fer.
La carence en fer chez les enfants peut avoir de nombreuses causes. On peut toutefois les répartir en trois catégories :
Le fer est absorbé par l'alimentation. Le corps ne peut pas produire de fer lui-même. Si l'enfant se nourrit unilatéralement d'aliments pauvres en fer, il peut en résulter une carence en fer. La malnutrition est d'ailleurs la cause la plus fréquente de carence en fer chez les enfants et les adolescents.
Certaines maladies (p. ex. la maladie cœliaque) ou certains médicaments peuvent réduire l'absorption du fer et l'enfant peut développer une carence en fer alors qu'il en consomme en réalité suffisamment dans son alimentation.
Les enfants ont besoin de beaucoup de fer à deux stades de leur développement :
- Durant les deux ou trois premières années, l'enfant grandit fortement, le volume sanguin augmente => du fer est nécessaire pour la formation du sang.
- À l'adolescence
Si l'enfant absorbe en même temps trop peu de fer pendant une telle phase, une carence en fer peut survenir - souvent sans que l'on s'en aperçoive.
Une perte importante de fer est rare chez les enfants. On perd généralement du fer avec le sang, par exemple lors d'un accident ou d'une opération. Plus tard dans la vie, la carence en fer est relativement fréquente chez les femmes en raison des menstruations.
Les symptômes de la carence en fer varient en fonction de l'âge de l'enfant et de la gravité de la carence ou de l'anémie.
Les symptômes légers typiques de la carence en fer (avec ou sans anémie) chez l'enfant sont les suivants
Mon enfant manque-t-il de fer ? Soyez attentif à ces symptômes :
La carence en fer, et en particulier l'anémie ferriprive qui en résulte, a des conséquences importantes sur la santé et le développement des enfants. Les conséquences varient en fonction de la gravité de la carence et de l'âge auquel elle se produit.
Les conséquences immédiates d'une carence en fer se manifestent par une réduction sensible des performances physiques et intellectuelles. L'enfant est souvent fatigué et se sent faible, ce qui a un impact négatif sur sa capacité d'apprentissage et sur son activité générale. La durée d'attention de l'enfant se raccourcit et il a du mal à se concentrer. Souvent, on remarque d'abord que les performances à l'école diminuent soudainement.
Les conséquences à long terme de l'anémie ferriprive sont particulièrement inquiétantes. Elles comprennent
Les symptômes d'une carence en fer apparaissent généralement de manière insidieuse et sont parfois difficiles à reconnaître. Même un enfant qui ne présente pas de symptômes typiques peut avoir une carence en fer. Soyez attentif aux symptômes typiques et prenez rendez-vous avec votre médecin en cas de soupçon.
Consultez immédiatement un médecin si vous observez les symptômes suivants :
Dans le cadre d'une alimentation parfaitement équilibrée, le fer que nous absorbons dans les aliments est suffisant pour couvrir nos besoins. Cependant, notre mode d'alimentation moderne, avec ses nombreux aliments transformés, s'accompagne également d'une diminution de la teneur en fer des aliments.
Même une alimentation (prétendument) saine peut avoir ses inconvénients. Certains parents sont perplexes lorsqu'ils apprennent que leur enfant souffre d'une carence en fer. Par exemple, le risque de carence en fer augmente en cas de régime végétalien ou végétarien.
Même si beaucoup de produits laitiers sont au menu, une carence en fer peut en être la conséquence. Les composants du lait de vache (magnésium, calcium), le lait de soja et certains aliments d'origine végétale empêchent ou compliquent l'absorption du fer par l'organisme.
Facteurs de risque les plus fréquents de carence en fer chez les nourrissons:
Des stratégies alimentaires ciblées et un mode de vie conscient permettent normalement d'éviter les carences en fer. La base de la prévention et du traitement est une alimentation riche en fer, complétée par une attention particulière à l'ordre des aliments et des boissons et, le cas échéant, par la prise de compléments alimentaires. Notez que certains aliments favorisent ou inhibent l'absorption du fer.
Vous trouverez dans le graphique l'apport journalier recommandé en fer pour les enfants et les adolescents. L'organisme absorbe le plus efficacement le fer provenant de sources animales telles que la viande, le poisson et les œufs. Notez toutefois que le corps ne peut assimiler qu'environ 5 à 10 % du fer absorbé par l'alimentation.
En cas de forte carence en fer ou de régime pauvre en fer (régime végétalien, par exemple), il peut être utile de prendre un complément alimentaire contenant du fer.
Les parents devraient connaître les avantages des préparations à base de fer microencapsulé. Les bâtonnets de fer AndreaFer sont particulièrement adaptés aux enfants à partir de 12 ans. Contrairement aux comprimés, ils sont très bien tolérés et ont un goût délicieux, semblable à celui de la poudre effervescente à la framboise. Les enfants peuvent eux-mêmes bien manipuler les sachets étroits et laisser fondre la poudre dans la bouche sans eau et l'avaler ensuite.
En cas de signes de carence en fer ou d'incertitude quant à l'absorption de fer par votre enfant, il est important de consulter un spécialiste. Celui-ci pourra établir un diagnostic clair et, si nécessaire, mettre en place un traitement adapté à chaque enfant ou, si nécessaire, recommander des perfusions de fer en cas de carence grave en fer.
La carence en fer et l'anémie ferriprive comportent des risques sérieux pour le développement et la santé des enfants. La fatigue permanente ou le manque d'envie de jouer ne sont pas anodins. Prenez les symptômes au sérieux et veillez à ce que le diagnostic et le traitement soient rapides.
Veillez à ce que votre enfant ait une alimentation équilibrée et prévenez les carences en fer avant qu'elles n'apparaissent. N'oubliez pas que votre enfant ne peut se développer sainement qu'avec suffisamment de fer et qu'une carence en fer peut avoir des conséquences sur toute la vie de l'enfant.
AndreaFer est un complément alimentaire qui peut être pris à partir de 12 ans. Si votre enfant a moins de 12 ans, vous ne devez pas lui administrer AndreaFer de votre propre initiative. Dans ce cas, contactez le pédiatre.
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