In questo articolo scoprirete cosa distingue gli acidi grassi omega-3 dagli acidi grassi omega-6 e dagli acidi grassi omega-9 e perché è necessario prestare particolare attenzione all'apporto dell'acido grasso omega-3 DHA durante la gravidanza.
«Omega-3» è il termine colloquiale per indicare un gruppo di acidi grassi che assumiamo con gli alimenti. Gli acidi grassi sono componenti dei grassi e degli oli.
Tre di questi acidi grassi omega-3 sono fondamentali per le nostre funzioni corporee:
Non possiamo vivere senza gli acidi grassi omega-3. Sono essenziali per il funzionamento di molti processi metabolici.
Gli acidi grassi omega-3 ...
Gli acidi grassi omega-3 sono presenti in molti alimenti e bisogna distinguere tra fonti vegetali e animali di omega-3.
Alcuni tipi di pesce contengono quantità particolarmente elevate di EPA e DHA. Questi pesci includono salmone, acciughe, sardine, aringhe e sgombri. È presente anche in piccoli crostacei (krill).
L'EPA e il DHA provengono originariamente dalle alghe, che i pesci e i crostacei ingeriscono attraverso il cibo. Queste alghe (ad es. spirulina, schizochytrium e clorella) sono utilizzate anche per la produzione di integratori alimentari con omega-3.
Per la nostra salute, il giusto equilibrio tra gli acidi grassi omega-3, -6 e -9 è molto importante. La differenza principale tra questi acidi grassi è che il nostro organismo è in grado di produrre da solo solo gli acidi grassi omega-9. Gli acidi grassi omega-3 e omega-6, invece, sono "essenziali", vale a dire che dobbiamo ottenerli dagli alimenti.
A causa della nostra dieta occidentale, di solito consumiamo troppi acidi grassi omega-6 e troppo pochi acidi grassi omega-3.
Quasi tutti i tessuti del nostro corpo fanno affidamento sugli acidi solidi omega-3. Hanno un effetto positivo su cuore, cervello e occhi, favoriscono lo sviluppo dei muscoli e le funzioni cerebrali.
Un apporto sufficiente di acidi grassi omega-3 influisce sulla coagulazione e sui livelli di grassi nel sangue e dovrebbe proteggere dalle malattie cardiovascolari.
L'omega-3 DHA è importante per lo sviluppo del bambino nel grembo materno e per il neonato durante l'allattamento.
Gli acidi grassi Omega-6 hanno un effetto vasocostrittore e favoriscono i processi di crescita. Anche questi acidi grassi sono vitali.
L'organismo utilizza lo stesso enzima per la scomposizione degli omega-6 e degli omega-3. Se l'organismo utilizza già l'enzima per l'elaborazione degli omega-6, non è più disponibile per gli importanti acidi grassi omega-3 e l'organismo non è più in grado di assorbire gli omega-3.
Gli acidi grassi omega-6 si trovano, ad esempio, nell'olio di girasole e nell'olio di cartamo. Questi oli vengono spesso lavorati anche nei cibi pronti e quindi i prodotti pronti sono spesso ricchi di omega-6.
È importante consumare gli acidi grassi omega-6 e omega-3 nel giusto rapporto. Gli esperti di salute raccomandano un rapporto di 5:1 (omega-6 e omega-3). Tuttavia, la nostra dieta occidentale porta molte persone a consumare una quantità sfavorevole di acidi grassi omega-6 rispetto agli acidi grassi omega-3 (15:1). Questo può avere un effetto negativo sulla salute.
Gli oli con un rapporto favorevole tra acidi grassi omega-3 e omega-6 sono:
Suggerimento: consumare più alimenti con acidi grassi omega-3 e meno alimenti con acidi grassi omega-6. Riducete quindi il consumo di olio di girasole, olio di soia e cibi pronti. Consumate invece semi di lino, semi di chia e pesce grasso.
Gli omega- 9 favoriscono il funzionamento delle cellule nervose. Questi acidi grassi hanno un'influenza positiva sul sistema cardiovascolare e regolano i livelli di colesterolo.
A differenza degli acidi grassi omega-3 e omega-6, il nostro corpo è in grado di produrre autonomamente gli acidi grassi omega-9, cioè non devono essere necessariamente ingeriti attraverso il cibo.
Gli acidi grassi omega-9 si trovano, ad esempio, nei seguenti alimenti:
Gli acidi grassi omega-3, in particolare l'acido grasso omega-3 DHA, hanno un effetto positivo sullo sviluppo del nascituro.
Nel grembo materno, il bambino riceve il DHA attraverso la placenta e il neonato lo riceve attraverso il latte materno.
Il DHA favorisce il normale sviluppo degli occhi e del cervello dei nascituri e dei bambini allattati al seno.
Gli acidi grassi Omega-3, in particolare il DHA, influenzano lo sviluppo del cervello dei bambini durante la gravidanza. Un apporto adeguato di DHA è associato alla maturazione dell'intelligenza.
Studi scientifici comparativi dimostrano che i neonati con una dieta povera di DHA hanno una minore acutezza visiva.
Alle donne in gravidanza e in allattamento si consiglia di assumere 200 mg di DHA al giorno, oltre alla dose giornaliera raccomandata di acidi grassi omega-3 (250 mg di DHA ed EPA).
Gli esperti di nutrizione consigliano una dieta ricca di DHA soprattutto a partire dalla 13a settimana di gravidanza e durante l'allattamento.
Gli acidi grassi omega-3 si trovano nelle alghe, nei pesci e nelle piante. Le piante contengono quasi esclusivamente ALA, mentre nei pesci e nelle alghe si trovano soprattutto EPA e DHA, importante in gravidanza.
Tra i pesci, soprattutto quelli grassi sono ricchi di acido grasso omega-3 DHA. Gli esperti raccomandano quindi alle donne in gravidanza di consumare da 100 a 200 grammi di pesce d'acqua fredda almeno due volte alla settimana.
Anche gli oli vegetali contengono omega-3, ma non sono adatti come unico apporto durante la gravidanza e l'allattamento, poiché contengono solo un precursore del DHA. Il corpo umano converte solo parzialmente questo precursore in DHA.
È quindi difficile coprire il fabbisogno di acido grasso omega-3 DHA esclusivamente con oli vegetali.
Per i vegani, esistono alternative alle fonti animali di omega-3 DHA. Ad esempio, la microalga Schizochytrium contiene molto DHA. Viene utilizzata per la produzione di integratori alimentari.
Oltre ai minerali, agli oligoelementi e agli acidi grassi omega-3, le donne dovrebbero prestare attenzione all'apporto vitaminico durante la gravidanza.
È particolarmente importante assumere una quantità sufficiente di vitamine D3 e K2 durante la gravidanza e l'allattamento. Queste vitamine svolgono un ruolo importante nella formazione delle ossa. Durante la gravidanza, le ossa del nascituro vengono costruite e il calcio viene eliminato dalle ossa della madre.
Con la nostra dieta moderna, siamo abituati a privilegiare alimenti a basso contenuto di grassi e di calorie. Tuttavia, la vitamina D3 e la vitamina K2 si trovano in alimenti ricchi di grassi come oli, latte, burro, uova, noci, pesce e carne. Se evitiamo questi alimenti, possiamo avere un apporto insufficiente di queste vitamine.
La vitamina 3D favorisce l'assorbimento del calcio. Calcium, das wir mit der Nahrung zu uns nehmen, muss im Magen-Darm-Trakt zuerst freigesetzt werden, damit es im Dünndarm aufgenommen werden kann. Vitamin D3 fördert die Aufnahme von Calcium aus der Nahrung und dem Trinkwasser. La vitamina D3 contribuisce quindi a. lla salute ottimale delle ossa (ossa forti) e a un'elevata densità ossea
La vitamina K2 è coinvolta nel trasporto del calcio. Controlla l'incorporazione del calcio nelle ossa e nei denti ed è quindi corresponsabile dello sviluppo di denti sani e di un buon sviluppo della mascella.
Naturalmente è opportuno seguire una dieta equilibrata e assumere la quantità di acidi grassi omega-3 di cui l'organismo ha bisogno. Tuttavia, spesso non è così facile, soprattutto nei periodi di maggiore richiesta, come durante la gravidanza e l'allattamento.
Esistono molti integratori alimentari che contengono omega-3. Alcuni contengono acidi grassi omega-3 provenienti dal pesce. Per i vegani sono adatti gli integratori alimentari a base di alghe.
Per le donne in gravidanza e in fase di allattamento sono ideali gli integratori alimentari che contengono omega-3 DHA e vitamine D3 e K2 per soddisfare l'aumentato fabbisogno di vitamine delle donne in gravidanza.
Gli integratori alimentari con acidi grassi omega-3 sono disponibili, ad esempio, sotto forma di olio di pesce o capsule di olio di pesce. Tuttavia, ottenere gli acidi grassi omega-3 dal pesce presenta degli svantaggi:
L'Omega-3 DHA può essere ottenuto dalle alghe. Il vantaggio è che le microalghe possono essere propagate in bioreattori per produrre olio di alghe. A differenza dell'olio di pesce, la composizione dell'olio di alghe può essere controllata con precisione.
Gli integratori alimentari con omega-3 da olio di alghe sono ideali per vegani e vegetariani.
Un integratore alimentare ottimale per l'apporto di omega-3 durante la gravidanza e l'allattamento è AndreaDHA® plus D3 + K2. Oltre agli omega-3 DHA, contiene vitamina D3 + K2, importante per la formazione delle ossa e la salute dei denti.
Potete acquistare AndreaDHA® plus D3 + K2 in farmacia o in drogheria.
AndreaDHA® plus D3 + K2 è un integratore alimentare con acido grasso omega-3 (DHA), vitamina D3 e vitamina K2 su base esclusivamente vegetale.
AndreaDHA® plus D3 + K2 è adatto anche ai vegani.Che effetto ha AndreaDHA® plus D3 + K2?
AndreaDHA® plus D3 + K2 è un integratore alimentare ideale per le donne durante la gravidanza e l'allattamento.
Come si usa AndreaDHA® plus D3 + K2?
Assumere una capsula di AndreaDHA® plus al giorno, preferibilmente con abbondante liquido. L'ideale è assumere le capsule insieme a cibi grassi (ad esempio, condimenti per insalate contenenti olio). In questo modo l'organismo può assorbire meglio le sostanze.Ingredienti: Cosa contiene esattamente AndreaDHA® plus?
AndreaDHA® plus contiene:
Olio di alghe dalla microalga Schizochtytrium sp., olio di girasole e aroma di estratto di rosmarino.
La vitamina K proviene da olio di girasole raffinato, menachinone, acetato di DL-α- tocoferile), la vitamina D da colecalciferolo da lichene, antiossidante α-tocoferolo).
L'acido grasso omega-3 DHA (acido docosaesaenoico) è un elemento fondamentale per la costruzione delle cellule, in particolare della retina degli occhi, del cervello e delle cellule nervose.
Nel feto e nel neonato, l'omega-3 DHA contribuisce al normale sviluppo del cervello e degli occhi.
Durante la gravidanza, una parte del calcio della madre è necessaria per la formazione delle ossa del bambino. Per questo motivo, le donne incinte dovrebbero assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di vitamina D3 e K2. Queste due vitamine favoriscono la salute di ossa e denti.
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